Ingredientes:
Por cada chávena de abóbora cozida e desfeita:
1 gema
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de whisky
2 colheres de sopa de farinha
Açúcar e canela para envolver
Óleo para fritar
Por cada chávena de abóbora cozida e desfeita:
1 gema
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de whisky
2 colheres de sopa de farinha
Açúcar e canela para envolver
Óleo para fritar
Modo de Preparação:
Coze-se a abóbora e escorre-se muito bem para que fique com o mínimo possível de água.
Mistura-se as gemas, o açúcar, o whisky e a farinha e mexe-se bem. Com o óleo bem quente, frita-se às colheradas e, ao retirar, envolver na mistura de açúcar com canela.
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