Bolo de Chocolate da Margarida

Ingredientes:
Para a massa:
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena mal cheia de óleo
1 chávena de água a ferver
4 ovos
Para o molho:
7 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó
7 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de margarina

Modo de preparação:
Misturar o açúcar, a farinha, o chocolate, o óleo e os ovos. Bater muito bem. Finalmente adicionar a água a ferver. Levar ao forno numa forma untada e polvilhada durante 45 minutos a 180º. Quando estiver cozido retirar, ficar com um pauzinho e reservar.
Num tachinho, derreter a margarina com o leite. Adicionar o açúcar e o chocolate. Retirar do lume assim que comece a ferver. Verter ainda quente por cima do bolo e esperar uma hora para que o bolo absorva o molho. Só depois desenformar.