Ingredientes:750 gr de açúcar em pó
125 gr de amêndoa em pó
8 colheres de sopa de geleia de milho
sumo de meio limão
1 colher de sopa de óleo alimentar
1 colher de café de essência de amêndoa
3 colheres de chá de aguardente
corantes
Modo de preparação:
Misturar todos os ingredientes (excepto os corantes) e amassar bem até formar uma pasta moldável. Se for necessário, acrescentar óleo (muito pouco de cada vez).
Para cobrir um bolo, retirar a quantidade de que se vai necessitar e juntar uma pequena quantidade do corante desejado. O castanho pode ser obtido com chocolate. Amassar novamente e formar uma bola. Untar a mesa com óleo e espalmar com o rolo da massa. Cobrir o bolo. Também se pode utilizar tudo na cor inicial e depois pintar com os corantes, utilizando um pequeno pincel. Esta técnica é mais adequada para se conseguir pormenores.
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