18.5.13

Massa Rápida para Pizza (dá para 1 pizza familiar)

Ingredientes:
1 chávena de leite
1/4 de chávena de óleo
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento para bolo
farinha de trigo q.b.

Modo de preparação:
Juntar num recipiente bom para amassar o leite, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento, misturando bem. Juntar farinha aos poucos e ir amassando até obter uma consistência de massa de pizza. Amassar até obter uma bola homogénea e leve. Moldar com o rolo da massa, picar com um garfo e levar ao forno a 150º até dourar um pouco. Retirar e fazer a pizza a gosto. Levar novamente ao forno a 200º até cozer.

2 comentários:

Anónimo disse...

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